La science est dans le sucre
La science est dans le sucre
Cécile Jugla, et Jack Richard
10 expériences faciles et étonnantes pour découvrir de grands principes scientifiques grâce au sucre.
Grâce à cet ouvrage, on observe le sucre sous toutes ses facettes. La fabrication et la structure d’un morceau de sucre n’auront plus de secrets pour les enfants. On va apprendre comment coller avec du sucre, fabriquer une sucette en sucre.
Le sucre disparait-il vraiment dans l’eau?
Comment faire « danser de l’huile avec du sucre »?
Incroyable : l’eau peut monter par capillarité dans les murs d’une maison s’ils sont mal protégés et les abimer.
Dans du sucre, on peut même faire remonter de l’eau.
Grâce à lui, on peut aussi rétrécir des morceaux de fruit, faire des bonbons au caramel.
Une collection pour le plaisir de faire et de manipuler, qui développe la curiosité, la créativité, et l’esprit scientifique.
Edité par Éditions Nathan, septembre 2020
7,95 €