Éditions L’aube
À la fin des années 1970, le modèle agricole et alimentaire est remis en question (surproduction, pesticides, etc.). Des consommateurs et des producteurs commencent à se regrouper pour défendre une agriculture biologique et une autre façon de consommer.
Au début des années 1980, ces initiatives se structurent progressivement en coopératives et en groupements régionaux. Puis, en 1986, des coopératives venues des quatre coins du pays, signataires d’une charte fondatrice, créent Biocoop. 🥰
Le réseau va ensuite développer son propre cahier des charges, avec des engagements concernant notamment les produits, les relations commerciales, le social et l’écologie.
Le livre revient également sur les grandes étapes de l’histoire de l’agriculture biologique en France, comme l’apparition du logo bio européen.
Aujourd’hui, Biocoop compte plus de 750 magasins dans toute la France. 🤗
Riche de différentes interviews, ce livre permet de mieux comprendre les enjeux, les difficultés et les victoires rencontrés au fil des années par les dirigeants, responsables de magasins et acteurs du réseau.
Quelques illustrations, parfois drôles, viennent également ponctuer le récit et nous interpellent. Un livre agréable à lire et bien aéré. 😊
Faisant attention à la provenance des aliments que nous consommons dans notre famille, j’ai trouvé intéressant de découvrir l’histoire de cette coopérative 🙂
J’ai aimé découvrir comment des femmes et des hommes continuent de défendre une autre vision de l’alimentation, de soutenir l’agriculture et les producteurs, tout en prenant en compte les consommateurs, les salariés et les gérants.
Un lien entre l’humain et la nature que j’aimerais voir se développer encore davantage pour les générations futures. Pour nos enfants. ❤️
Éditions L’aube (@editions_de_laube)
128 pages
17,80 €
Parution le 5 juin 2026
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